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茶と漢方と茶器

鍼灸担当の山本浩士です。 みなさん、お茶は好きですか? 私・・・いや、私たち夫婦は大好きです。 家の中には、いろんな茶葉が保管されています。 一般的なものから、かなり珍しいものまで色々あります。 そもそも「お茶」ってなん

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壮快12月号に載りました

鍼灸担当の山本浩士です。 先月、ひょんなことで健康雑誌「壮快」の取材を受けました。 鍼灸の話しでも、漢方薬の話しでも、武術の話しでもなく・・・「鹹豆醤」の話で!!! 鹹豆醤は、私の好きな料理です。 鹹豆漿 まさか、このネ

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人の死体も漢方薬!?

鍼灸師の山本浩士です。 今日は、ちょっとした雑学、漢方薬の知られない世界の話を少し・・・ みなさんは「山田浅右衛門」という人物をご存知ですか? 「御様御用(おためしごよう)」という役職についた侍の名前です。この仕事は、打

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高野豆腐を作ろう

鍼灸担当の山本浩士です。 以前「豆乳作り」について書きました。 https://kakikofu.com/knowledge/yojo/豆乳作り/ 豆乳、豆腐好きが昂じ、今までに豆乳、豆腐、鹹豆醤、豆花と色々自作してきま

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GoTo自由が丘!

鍼灸担当の山本浩士です。 10月に入り、東京も「GoToトラベルキャンペーン」の仲間入りをしました。 その影響でしょうか、自由が丘も賑わいが増してる気がします。 《ちくわ。で紹介して頂きました》 先月、ひょんなことでWE

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【◯ノ茶販売開始!】

和氣香風、漢方薬担当の小林香里です。 春に、京都「◯間(ま)」さまとのご縁があって、「国産茶葉と国産素材」にこだわった和製養生茶の監修を始めました。 『◯ノ茶』先行予約販売スタート ようやく完成した「◯ノ茶」の先行予約

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10月は久しぶりの関西出張

鍼灸担当の山本浩士です。 あっという間に10月🍂 早いもんです。 今年はコロナ騒動のおかげで、関西出張や海外出張も無かったのですが、10月末から久しぶりに関西へ帰ります! 恒例の「薬日本堂漢方スクール大阪

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