和氣香風コラム

自由が丘の鍼灸治療・漢方相談「和氣香風」のかおり先生とくま先生による、漢方・鍼灸・養生に関するポイント、日々のヒント、ちょっとおもしろい話などをコラムでお届けしています。

茶と漢方と茶器

鍼灸担当の山本浩士です。 みなさん、お茶は好きですか? 私・・・いや、私たち夫婦は大好きです。 家の中には、いろんな茶葉が保管されています。 一般的なものから、かなり珍しいものまで色々あります。 そもそも「お茶」ってなん […]

壮快12月号に載りました

鍼灸担当の山本浩士です。 先月、ひょんなことで健康雑誌「壮快」の取材を受けました。 鍼灸の話しでも、漢方薬の話しでも、武術の話しでもなく・・・「鹹豆醤」の話で!!! 鹹豆醤は、私の好きな料理です。 鹹豆漿 まさか、このネ […]

人の死体も漢方薬!?

鍼灸師の山本浩士です。 今日は、ちょっとした雑学、漢方薬の知られない世界の話を少し・・・ みなさんは「山田浅右衛門」という人物をご存知ですか? 「御様御用(おためしごよう)」という役職についた侍の名前です。この仕事は、打 […]

高野豆腐を作ろう

鍼灸担当の山本浩士です。 以前「豆乳作り」について書きました。 豆乳作り 豆乳、豆腐好きが昂じ、今までに豆乳、豆腐、鹹豆醤、豆花と色々自作してきましたが、今回は豆腐そのものを加工する「高野豆腐」を作りました。 高野豆腐・ […]

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