おススメ食養生〜蒸し野菜〜

食養生の一つとして、気功の老師や先輩に教わった「蒸し野菜」を実践しています。

考え方として、
「身体に良いものを摂る」
ことも大事ですが、
「身体に不要なものは摂らない」
ことも大事です。

この蒸し野菜は、45分間徹底的に蒸します。
ですので、葉物などは向きません。

主に大根、蓮根、芋類を中心に我が家では実践しています。

やってみるとわかると思いますが、めちゃくちゃうまいです。

塩やマヨネーズをつけることもありますが、何もなくてもうまいですよ。

先程、野菜に潜む微生物に関する記事を読みました。
https://tocana.jp/2019/04/post_93522_entry.html

毒は身体に入れない。
余計なものは摂らない。

という気功薬膳の考え方を思い出しました。

生きている限り、全てを避けるのは不可能ですし、それはどうかとも思いますが、除去出来るものは除去できればいいかなとも思います。

免疫力がしっかりしていれば何でも良いかも知れませんが、そうで無い事も多いですし、歳をとるほどに弱くなりがちですからね。

蒸し野菜、おススメですよ!^_^

– くま先生 –